На Аркаиме собирают старинные рецепты

19 июля стартовал конкурс рецептов традиционной кухни. Мероприятие приурочено к грядущему фестивалю «Крынка», который проходит в Аркаиме

Старт конкурсу даёт методист отдела популяризации культурного наследия Татьяна Демешко. Она специально испекла фирменный пирог «Аркаим», который всегда готовит к открытию фестиваля «Крынка».

Организаторы фестиваля – Заповедник Аркаим при поддержке министерства культуры Челябинской области и нацпроекта «Культура». Конкурс же проводится онлайн и продлится до 10 августа.

Участниками станут творческие коллективы, приезжающие на фестиваль «Крынка». Также побороться за призы может любой пользователь соцсетей, интересующийся традиционной национальной кухней. Номинация для участников фестиваля и коллективов называется «Фирменный рецепт», для пользователей соцсетей – «Семейный рецепт».

Лучшие рецепты определит профессиональное жюри, в состав которого вошли сотрудники заповедника, этнографы, знатоки традиционной кухни народов Южного Урала. Победитель получает приглашение на фестиваль «Крынка» и возможность исполнить свой фирменный рецепт в казачьей усадьбе.

Рецепты на конкурс принимаются до 10 августа, на почту: press.arkaim@mail.ru. Обязательны описание краткой истории (где, когда, при каких обстоятельствах был получен рецепт), фото или видео поэтапного приготовления блюда. Рецепты и фотоматериалы размещаются в «ВКонтакте», на страничке фестиваля: https://vk.com/krynkafest.

Подробнее об условиях конкурса: https://arkaim-center.ru/news/konkurs-receptov-tradic.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.