Для учащихся Буранной средней школы на уроках технологии была организована экскурсия в пельменный цех «Феденька», сообщается на соцстраничке школьного сообщества.
При входе на территорию цеха учеников встретила технолог производства Елена Хотенова. Она рассказала о производстве, объяснила, с чего всё начинается. Ребятам показали морозильные камеры, помещение для разделки мяса, производственную мясорубку, моечную, помещение, где работают лепщицы, оборудование для теста, склад.
Как оказалось, школьники знакомы с продукцией «Феденьки», практически в каждой семье её покупают и готовят с удовольствием, считая качественной. Пельмени, вареники и другие полуфабрикаты реализуются в посёлке, а также в городах Екатеринбург и Челябинск.
Юные посетители задавали вопросы работницам, интересовались рецептами, а потом и вовсе попробовали себя в роли формовщиков теста и лепщиков.
Экскурсоводы постарались доступным языком рассказать детям о построении пищевого производства от получения сырья до выхода готовой продукции.
Педагоги благодарят работников пельменного цеха за проведённую экскурсию. Работе по профориентации в школе уделяют должное внимание, ведь выбор профессии – одна из самых важных задач, которую приходится решать подросткам.
