Так, 11 января ветврач Магнитогорской городской ветсанции, обслуживающий предприятие по производству полуфабрикатов ООО «Тарко-Ферма», оформил производственные сертификаты на 700 кг мороженного шпика и 1500 кг свинины. В качестве сырья было использовано 2606 кг охлажденной свинины с истекшим сроком годности (до 09.01.2021). Кроме того, дата выработки продукции указана неверная – двумя днями ранее – 9 января, сообщает ведомство.
12 января часть просроченной продукции из свинины использовали для приготовления 100 кг пельменей и 50 кг хинкалей «Грузинских». Управление выдано уведомление начальнику ветстанции для принятия мер.
13 января сотрудники Россельхознадзора нашли нарушения в работе ветврача Чебаркульской вестанции. Установлено, что с 1 по 31 декабря 2020 года он оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на куриные яйца и мясо с истекшим сроком годности.
Так, 30-31 декабря оформлены эВСД на 17,3 тыс. яиц, срок годности которых истек в период с 6 по 13 декабря. Их отправили в магазины: ИП Галкиной Л.Б., ИП Пьянковой О.П., ИП Иванниковой Е.Н. (г. Карабаш), ИП Кузнецовой Л.В., ИП Габриэль А.В., ИП Соцки А.Г., ИП Юзеевой А.М., ИП Свиридову Ю.Л., ИП Бучину А.В. (г. Миасс), а также ООО «Первый поставщик» (г. Юрюзань), МУП «Комбинат школьного питания» (г. Озерск), ООО «Беркут, ИП Субботину С.А. (г. Златоуст).
1 декабря оформлены документы на 10,7 кг мяса птицы «голень цыплят-бройлеров на подложке охл.», срок годности которого истек в период с 23 по 30 ноября. Мясо отправили в магазин ИП Голошова Н.В. (г. Златоуст).
17 декабря ветврач оформил документы на 12,6 кг мяса птицы «грудка цыплят-бройлеров монолит охл.», срок годности которого истек 9 декабря. Мясо отправили в магазин ИП Климкина Я.Ю. (г. Миасс).
— За указанные действия предусмотрена административная ответственность в соответствии с КоАП РФ. Управление проинформировало руководство ветстанции о нарушениях в работе должностного лица, — заключили в надзорном ведомстве.
