В числе спикеров и участников конференции – руководители отраслевых союзов, представители власти, руководители сельскохозяйственных предприятий и поставщиков материальных ресурсов для сельского хозяйства.
На пленарном заседании выступил заместитель губернатора – министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин с докладом о ситуации в агропромышленном комплексе региона.
– В Челябинской области разработана стратегия достижения целей, обозначенных в указе президента России об увеличении к 2030 году на 25% объёма производства продукции сельского хозяйства и на 50% – агроэкспорта, по сравнению с 2021 годом. Стратегия предусматривает государственные и частные инвестиции в производство сельхозпродукции и продуктов питания, технологическую модернизацию и развитие кадрового потенциала, – сообщил Алексей Кобылин.
Результатом планомерного решения государственных задач в агропромышленном комплексе Челябинской области стали достижения, позволившие региону войти в число лидеров российских рейтингов. Сегодня Челябинская область входит в первую тройку субъектов России по производству макаронных изделий, муки, круп, в первую десятку по производству мяса птицы, куриных яиц, занимает 13 место в производстве свинины. В Уральском федеральном округе Челябинская область лидирует по объёмам производства сельхозпродукции и по объёмам экспорта продукции АПК, по производству мяса, на втором месте – по производству тепличных овощей.
Укрепление производственного потенциала, поиск новых направлений инвестиций позволяют южноуральским аграриям формировать базу для увеличения производства и агроэкспорта. По итогам 2024 года объём производства продукции АПК в регионе достиг 138 млрд рублей, рост по отношению к 2023 году 6,3%. Собран лучший за последние пять лет урожай зерна – 2 млн 111 тыс. т в весе после доработки, на 21,5 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Важно, что эта планка урожая – более 2 млн тонн – удерживается третий год подряд, такого не было за всю историю области.
По отдельным сельхозкультурам достигнуты рекордные результаты: самый большой за последние 11 лет урожай пшеницы мягких сортов – 1 млн 455 тыс. тонн, впервые – 480 тыс. тонн твёрдой пшеницы – сырья для изготовления макарон, самый большой урожай гречихи (62,7 тыс. тонн) и масличных культур (284,4 тыс. тонн).
Государственная поддержка в виде субсидий, льготных кредитов и лизинга помогает аграриям своевременно проводить сезонные полевые работы, закупать технику и оборудование, модернизировать или строить новые объекты: тепличные комплексы, фермы, овощехранилища, заводы по переработке зерна. В 2024 г. на господдержку регионального АПК из федерального и областного бюджетов направлено 2,9 млрд рублей. Южноуральским аграриям было одобрено льготных краткосрочных кредитов на сумму 14,1 млрд рублей и 5 млрд рублей – инвестиционных кредитов.
Выбор наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур, например, масличных, помогает аграриям извлекать дополнительный доход, а предприятиям переработки, инвесторам – расширять производственные мощности. Как пример: в 2024 году компания «Ресурс» завершила крупный инвестпроект строительства цехов по переработке овса и гречихи общей мощностью 120 тысяч тонн. Стоимость проекта 7,9 млрд рублей. Компании «Ситно», «Союзпищепром», «Макфа» инвестировали в переработку ещё более 5 млрд рублей. В 2025 году и на перспективу до 2027 года региональные инвесторы планируют строительство маслоэкстракционных заводов по переработке масличного льна и подсолнечника.
В отрасли растениеводства в 2024 году введён в эксплуатацию селекционно-семеноводческий центр по производству семян зерновых культур на базе компании «Ситно». Мощность семенного завода 10 тыс. тонн семян. Объем инвестиций – 851 млн. рублей. На территории области сегодня работают четыре семенных завода, два из них – на базе фермерских хозяйств. Новые зернохранилища построили 5 предприятий. А всего за два года: 2023-й и 2024-й в области построено и модернизировано 20 новых зернохранилищ вместимостью 95 тысяч тонн зерна. В Челябинской области – единственной из регионов УрФО – развиваются промышленные сады, которые в 2024 году дали урожай 820 тонн плодов и ягод (на 66 т больше 2023 года). По итогам сезона «Григорьевские сады» признаны лучшим садоводческим предприятием в Российской Федерации в премии «Агроинновация года».
В животноводстве в 2024 г. произведено мяса скота и птицы на убой 389,5 тыс. тонн, куриных яиц 1 млрд 693,3 млн штук. В регионе профицит продукции птицеводства, который сложился благодаря инвестициям. В 2024 году введены в эксплуатацию птичники для взрослой птицы на «Птицефабрике Челябинской», модернизировано производство яиц и бройлеров на ООО «Чебаркульская птица», построена новая площадка для выращивания птицы на ООО ПКЗ «Дубровский».
В Челябинской области ведётся строительство птицеводческого племенного репродуктора, где будут выращивать племенных цыплят российского мясного кросса «Смена-9». Этот проект импортозамещения позволит в будущем полностью заменить племенную базу мясных птицефабрик Челябинской области и соседних регионов на отечественную, устранив зависимость от импортного материала. Стоимость проекта 4,1 миллиарда рублей. При выходе на полную мощность в 2026 году племрепродуктор ежегодно будет выращивать 2,7 миллиона суточных цыплят. Строительные работы ведёт компания «Ситно», первый этап строительства завершён – введено в строй 4 птичника на 32,5 тыс. птицемест.
В Челябинской области продолжается строительство молочных ферм и их оснащение. С 2019 года часть затрат на строительные работы компенсируется субсидиями. В 2024 году предприятиям молочного животноводства на эти цели направлено 182,6 млн рублей, реализовано 10 инвестпроектов на 4 крупных предприятиях, которые в совокупности производят 32% всего объема молока в аграрном секторе экономики.
В общей сложности на господдержку строительства и модернизации объектов агропромышленного комплекса в регионе в 2024 году направлено 655 млн рублей. В 2025 году на эти цели первоначально было запланировано около 600 миллионов рублей, но по решению губернатора Алексея Текслера общий размер субсидий увеличен на треть – до 800 млн рублей.
Рост объёмов производства в АПК помогает региону усиливать экспортный потенциал. С 2018 по 2024 год в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» поставки продуктов питания и сельхозпродукции с территории Челябинской области за рубеж выросли более чем в два раза – со 108 млн долларов до 259 млн долларов. Ведущую роль в агроэкспорте играет продукция переработки. Так, экспорт овсяных хлопьев компании «Ресурс» (ТМ Увелка) к 2024 году составил 90% общероссийского экспорта овсяных хлопьев. Компания нарастила поставки продукции в Индию, потеснив с рынка Австралию и Чили, экспортные поставки осуществлялись в КНР, Нигерию и ЮАР.
Высоким спросом в мире пользуются также южноуральские мука, зерно, продукция масложировой промышленности, кондитерские изделия. До 80% продукции реализуется в Казахстан и другие страны Средней Азии. На седьмом месте – Китай. В 2024 году поставки агропродовольствия в КНР выросли на 16%, а относительно 2019 года – в 2,7 раза.
«Санкционное давление на Россию должно было подорвать основы отечественной экономики, но в результате в сельском хозяйстве мы видим рост технологического потенциала. Обеспечен расширенный выпуск продукции, выработаны новые механизмы защиты агропроизводителей, в том числе в агростраховании с господдержкой. Важную роль играет цифровизация отрасли: как самого производства, так и учёта продукции и сельхозземель, – подытоживает заместитель губернатора. – Сейчас поставлена задача укомплектовать отрасль квалифицированными рабочими, специалистами среднего звена. Не секрет, что в сельском хозяйстве не хватает работников: по стране это около 200 тысяч человек. Для решения проблемы запущен федеральный проект «Кадры в АПК», который входит в нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Мы уже делаем первые шаги в этом направлении. Благодаря взаимодействию Южно-Уральского государственного аграрного университета со школами и колледжами в Челябинской области работают 24 агрокласса с углублённой подготовкой к сдаче экзаменов, в том числе по профильным специальностям для будущего обучения аграрным профессиям. В 2025 году планируется господдержка в рамках федерального проекта: это субсидии на ремонт и оборудование агроклассов, организация оплачиваемой производственной практики для более чем 100 студентов агровузов, гранты преподавателям, участвующим в агропроектах предприятий. Национальный проект позволит мобилизовать образовательные ресурсы, создать условия для популяризации сельскохозяйственных профессий на селе и в городе».
